Plněné ořechy

7. prosince 2016 v 20:35 | Charlotte |  Vánoční Cukroví

Plněné ořechy


  • 140g tuk
  • 140g ořechy
  • 140g hladká mouka
  • 70g cukr moučka
  • 1/2 vanilkový cukr
  • 2 KL kakao
  • Karamel

Ze všech surovin vypracujeme těsto. Které plníme do formiček a pečeme na 150°C. Vyklepujeme ještě horké a slepujeme k sobě karamelovým salkem, můžem posypat moučkou.

 

Linecké Cukroví

6. prosince 2016 v 18:28 | Charlotte |  Vánoční Cukroví
A typickým cukrovím je linecké....

Linecké cukroví


  • Citrónová kůra
  • 1 vanilkový cukr
  • 350g hladká mouka
  • 120g cukr moučka
  • 2ks žloutek
  • 250g máslo/hera
  • vejce na potření, džem a moučka na posypání

Ze všech surovin vypracujeme těsto. Vyválíme na plát a vykrajujeme libovolné tvary. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme do zlatova. Až nám cukorví zchladne, tak přilepujem k sobě džemem a posypem cukrem.


Žabí huby

6. prosince 2016 v 18:22 | Charlotte |  Vánoční Cukroví
Tento recept jsem dělala ve třech dávkách, musím přiznat, že jsou úžasné, určitě nebudete litovat, těsto je velice křehké a náplň tam úplně vynikne, doma mi je pochválil úplně každý. :3

Žabí huby


  • 140g Hladká mouka
  • 100g Cukr Moučka
  • 1 bílek
  • 1 žloutek
  • 140g Máslo/hera
  • 100g mleté vlašské ořechy
  • Cukr moučka a vanilkový cukr na obalení

Z mouky, tuku a žloutku vypracujeme těsto, dáme na chvilku do lednice, aby lépe ztuhlo. Pak vyndáme a rozválíme na placku, vykrajujeme kolečka. Z ořechů, cukru a bílku vytvoříme hmotu. Děláme z ní kuličky které dáme do prostřed každého vykrojeného kolečka, zabalíme napůl a přimáčknem strany, pečeme na pečícím papíru na 150°C a horké opatrně obalíme v cukru.

 


Vanilkové rohlíčky

6. prosince 2016 v 18:13 | Charlotte |  Vánoční Cukroví
A je to tady! Začíná doba pečení Vánočního cukroví a jako první přichází:

Vanilkové rohlíčky


  • 350g Hladká mouka
  • 210g Cukr Moučka
  • Citrónová kůra
  • 280g Máslo/hera
  • 140g mleté ořechy
  • 1 žloutek
  • 1/2 KL skořice

Ze všech surovin vypracujeme těsto. Které plníme do formiček nebo děláme tvary rohíčků a dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme do zlatova a horké vyválíme v cukru moučka smíchaným s vanilkovým cukrem.


Winter

3. prosince 2016 v 22:10 | Charlotte
Krásný večer přeji!
A zase po roce máme tu Vánoce, takže tento měsíc bude ve znamení pečení, které už začalo, můžete se těšit na receptíky na cukroví a věřte mi, že jich nebude málo.


Prosinec je především nejtučnějším měsícem v roce, kdo by odolal cukoví jejichž hlavní přísadou je tuk, bílá mouka a hroudy bílého cukru? A co odlehčené dietní verze? Řeknu vám, že mě ani verze z celozrnné mouky s minimem cukru a kokosovým olejem neláká, ano není to špatné, ale Vánoce se mají především užít a to moc nejde, když máme strach, že přiberem. Nejlepší je to dát do aktivného pohybu venku a na bruslích, pokud jde a žádná kila nám nemusí dělat starosti. :) Dneškem začínám přidávat receptíky a zítra jestli to stihnu se můžete těšit na první recept a bude to na Vanilkové rohlíčky :)

Střecha z bebe sušenek

26. listopadu 2016 v 16:05 | Charlotte |  Zákusky

Střecha z bebe sušenek



  • 2 balíčky bebe sušenek rodinných
  • 2 tvarohy
  • cukr
  • 3 banány
  • čokoláda na vaření
  • mléko nebo tuk


Na alobal dáme tři řady bebe sušenek, celé potřeme tvarohem smíchaným s cukrem. Do prostřední řady dáme celý banán po celé ploše. Na zbylé dvě strany dáme opět bebe sušenky a ty také potřeme tvarohem. Opatrně dáme s alobalem k sobě a vznikne nám tvar střechy. Dáme ztuhnout do lednice a pak vyndáme. Rozehřejeme si čokoládu s mlékem nebo tukem a střechu potřeme po celé ploše. Dáme ztuhnout do lednice přes noc.


Kam dál